【视频】手工揉披萨面团//玛格丽特披萨

【视频】手工揉披萨面团//玛格丽特披萨的答疑

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  天涯_hgvo  2017-10-12  

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  请教下，那个橄榄油可以换吗？
  作者回复 2017-10-17  

  橄榄油的味儿比较好，有种果香。其它油也可以。
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  鸽哥  2017-09-20  

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  老师 想问一下 家用的面粉算不算高筋面粉吧 就是平时家用做面条的那种。我看网上说面包粉属于低筋 所以实在分不清 想请教一下您
  作者回复 2017-10-17  

  一般家用面粉属于中筋面粉。面包多用高筋面粉。蛋糕用低筋面粉。
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  手机用户6080_p29l  2017-09-29  

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  没用完的面团怎么保存，能放多久
  作者回复 2017-10-17  

  没用完的面团可以冷冻起来，保存3个月都行。西式商店里有卖冷冻披萨面团的。