咸蛋燕麦粥

2 人做过这道菜
早上想吃点咸的东西,可是家里食材并不丰富,搜了半天没找到咸味的燕麦粥,我就自创了一个,结果很好吃~

用料  

燕麦片 一人的量
咸鸭蛋 1个

咸蛋燕麦粥的做法  

  1. 咸鸭蛋剥壳,用勺子(刀子也可以)切成小块。ps.不用太小,因为后边炒和煮的时候都会变碎一些。

    咸蛋燕麦粥的做法 步骤1
  2. 煮燕麦粥。看你用的哪种麦片,即食的就水开了煮一下就行,普通麦片就多煮煮,总之煮到可以喝的状态,不用太黏稠。

    咸蛋燕麦粥的做法 步骤2
  3. 锅里倒油,油热之后放入咸鸭蛋,翻炒到香香的咸鸭蛋味道飘出来,然后把刚刚煮好的粥倒进去。

    咸蛋燕麦粥的做法 步骤3
  4. 刚进锅里的粥会疯狂的翻滚,需要把火调成中火或者小火,慢慢搅拌粥,到你喜欢的黏稠度时即可出锅。

    咸蛋燕麦粥的做法 步骤4
  5. 可以添加你爱吃的酱、咸菜什么的一起吃。不过如果是做一人量的话,一颗咸鸭蛋的味道足够咸了,就别再加东西了。我加了牛头牌的红葱香酱,很香但是偏咸了。

    咸蛋燕麦粥的做法 步骤5

小贴士

其实任何粥都可以做这个的,如果前一天晚上煮的粥有剩余,第二天直接拿来做咸蛋粥就好了~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

咸蛋燕麦粥相关分类

该菜谱创建于 2015-11-12 08:59:18
33 收藏


咸蛋燕麦粥的答疑

关于咸蛋燕麦粥的做法还有疑问? 提一个问题