驴肉火烧

驴肉火烧的答疑

• 

  emilyCsmile  2019-12-19  

  16 赞

  做油酥的时候，千万不要把面往油里倒，还是开火的情况下！容易爆炸！应该把油烧好，关火，往面里倒，切记！
• 

  妞妈嘛  2020-02-24  

  2 赞

  粉尘爆炸的前提是同时具备5个条件。上海化工研究院高级工程师肖秋平表示，要有可燃物、氧化剂（如空气）和点火源，同时还要满足粉尘抛散和有限空间两个条件，在这样的情况下，粉尘很有可能爆炸，但如果缺少一个要素，粉尘爆炸就不可能发生。
  在家做一点油酥就能起火，说风就是雨可不是让要起火做美食，再想做的伙伴就三思而后行吧。
• 

  猪的全身都是宝  2019-11-22  

  1 赞

  你确认是驴肉? 据说所有的驴都拿去熬胶了。
• 

  李媛手机用户  2017-01-11  

  1 赞

  5-6步没看明白，怎么把长条变成饼的？捏的什么地方？是不是先把长条擀成面皮？
  作者回复 2017-01-11  

  5步是把卷好的卷分成2份，（想弄小点的也可以分成3份）
  6步是把切好的卷把两头捏紧，再向中间对折。
  不知道明白没有
• 

  Susie_f9ln  2017-01-07  

  1 赞

  您好，烤箱也是200度5～6分钟吗？
  作者回复 2017-01-08  

  每个烤箱的脾气不一样，所以你得盯着点别让烤糊咯。
• 

  TonyMommy  2016-03-28  

  1 赞

  你好，5-6步有点不太明白，怎么做成这样的。这是一个饼的剂子吗？谢谢
  作者回复 2016-09-04  

  不好意思哈，才看到你的提问，回有些晚请担待，我这是一个剂子的量，在外吃的外形是这个长方形的，所以自己也试做这个形状，圆形我没做过，你也可以做做看有厨友就是做的圆形！
• 

  穷开心离开家_wfh0  2018-03-27  

  0 赞

  青椒生的嘛。不要加工了吗。还有葱油为什么还要放面粉
• 

  手机用户新疆老任  2019-01-21  

  0 赞

  麻烦油酥可以植物油做么。油酥具体步骤不清楚
  作者回复 2019-01-22  

  要是想吃酥脆的最好还是用猪油，也可以把猪油改用植物油，其余的步骤不用改。
• 

  球球珊  2018-09-13  

  0 赞

  这个火烧提前把面揉出来，醒一个晚上，第二天早晨做行吗？
  作者回复 2019-01-21  

  可以的哈！