栗子闷鸡脚

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用料  

鸡脚 6只~20多块
栗子 6块钱半斤
香菇 10个
蒜头 7颗
辣椒 1个或者半个
4片
料酒 2汤是
酱油 2.3汤是
王水 1颗

栗子闷鸡脚的做法  

  1. 锅下油,3汤是,油滚,大火
    栗子跟鸡脚炸变金黄色
    然后下辣椒,姜,蒜头,香菇三种炒一会,有味道出来。中火或者中火
    最后放料酒,酱油再炒
    最后下水,将材料淹盖出一会,煮水来,中火,闷到栗子跟鸡脚软,不能有水,要收汁
    最后放王遂。



 
该菜谱发布于 2015-11-11 18:42:31
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