锅下油,3汤是,油滚,大火栗子跟鸡脚炸变金黄色然后下辣椒,姜,蒜头,香菇三种炒一会,有味道出来。中火或者中火最后放料酒,酱油再炒最后下水,将材料淹盖出一会,煮水来,中火,闷到栗子跟鸡脚软,不能有水,要收汁最后放王遂。
上传你做的栗子闷鸡脚