超级好吃简单的蒜香酱油鸡脚

5 人做过这道菜
私家厨房独创蒜香鸡脚的做法 ,非常简单,而且超级入味。做小零食必须是超赞赞赞

用料  

新鲜鸡脚 8只
小米辣 2只
蒜瓣 4-5瓣
酱油 一汤勺,不是小勺子哦
姜片 适量

超级好吃简单的蒜香酱油鸡脚的做法  

  1. 小米辣,蒜瓣切碎,加入酱油,盐,姜片,和酱油同分量的水,拌匀加入切开2部分的生鸡脚(注意!!!是生鸡脚)

  2. 腌鸡脚时候,酱油是泡不完鸡脚的。隔5分钟搅拌一次,把下面的鸡脚翻到上面,搅拌2次,一共腌制15分钟。然后把全部倒进锅里煮,再加一点酱油,水。煮至你想要的软硬度就好。

  3. 煮好先捞起鸡脚,喜欢香菜的就把切断的香菜放到汁里烫熟。把汁和香菜倒在鸡脚上。

    超级好吃简单的蒜香酱油鸡脚的做法 步骤3
  4. 完成

    超级好吃简单的蒜香酱油鸡脚的做法 步骤4

小贴士

鸡脚最好是新鲜鸡脚,刚刚切出来那种,不是冰冻的,要大只,多肉的。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-11 18:26:05
425 收藏


超级好吃简单的蒜香酱油鸡脚的答疑

  • 假行僧游泳  2020-03-11  
    1
    跟做了一次,味道不错😀
    作者回复 2020-03-11  
    谢谢😜
  • 慈慈尼  2023-05-25  
    0
    煮多久?
    作者回复 2023-05-29  
    如果市场买的普通三黄鸡鸡脚10分钟就行,如果走地鸡的就久一点,看你喜欢有嚼劲的还是软一点的咯
  • 54噗嗵  2020-08-14  
    0
    什么酱油,生抽老抽?
    作者回复 2020-08-15  
    生抽
  • A_magnolia  2020-03-10  
    0
    用的是老鸡爪吗
    作者回复 2020-03-11  
    用的普通鸡脚就行

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