简单蔬菜汤

7.6 综合评分
95 人做过这道菜
每顿饭都离不开汤呢
这个菜下班回家来烹饪也很方便
一锅汤解决一顿饭 哈哈

家里有什么蔬菜就放什么。

★因为都是蔬菜的关系,
可以加个蛋打散 美味+++

娃娃菜和香菇也是这道菜提鲜的食材哦!

。・°°・(>_<)・°°・。

用料  

娃娃菜 半颗
香菇 3个
番茄 2个
蟹味菇 10根
嫩豆腐 1盒
鱼豆腐 5块
适量
鸡蛋 1个

简单蔬菜汤的做法  

  1. 先热锅,加入少油,番茄切块,放入油煸炒。

  2. 番茄差不多煸炒软嫩,即可倒入热水,看有多少蔬菜加多少汤水,可加锅子得三分之一。

  3. 放入蔬菜 大白菜,香菇,蟹味菇。最后为了提鲜 可加一个鸡蛋 打散 煮开。

    简单蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 汤水烧开沸腾后,放入嫩豆腐,最后放盐即可。煮到都软嫩即可上桌啦!

    简单蔬菜汤的做法 步骤4

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简单蔬菜汤的答疑

  • 小妮子打豆豆  5天前  
    6
    好想抱抱啊!我就一直喜欢这么吃, 觉得营养又美味关键还很好做!熬着的时候把操作台都收拾干净了!第一步炒番茄可以换成虾米或者虾试试,特别特别鲜,我也是喜欢搭配香菇娃娃菜豆腐。不过这菜的灵魂主要是看冰箱里有什么!
    作者回复 5天前  
    嗯嗯 哈哈 放一点荤菜是会提鲜的呢 💕👍
  • devina  13天前  
    2
    第一步是什么意思?
  • 拜托啦食谱  5个月前  
    2
    珐琅锅会不会烫手?
    作者回复 5个月前  
    一般包有硅胶的把手不怕烫之外 这种都要注意防烫的哦
  • 王-宝爸一枚  1年前  
    2
    香菇和蔬菜一起放,会不会蔬菜烂了,香菇没熟
  • 捡羊毛的咩  24天前  
    1
    这个锅好好看
    作者回复 24天前  
    买买买
  • 哈喽猫宁  1年前  
    1
    真的好好喝,感谢楼主~
    作者回复 11个月前  
    么么哒!
  • 王-宝爸一枚  1年前  
    1
    这个汤不错,楼主蟹味菇是哪种啊
    作者回复 11个月前  
    都可以哦 喜欢吃什么菌菇都可以放
  • 随意随意  1年前  
    1
    请问这道菜从热锅到最后做完大概用多久呢~
    作者回复 1年前  
    因为都是蔬菜 大约半小时即可 看你的放的蔬菜而定,如果都是绿叶菜香菇,20分钟只要水开煮一会就好了。很方便 哈哈
  • 淡淡的瑞  4个月前  
    0
    为什么做不出来这种效果。
    变成杂烩汤了
  • 李千千-  4个月前  
    0
    请问这个只要放盐吗
    作者回复 4个月前  
    对 如果你喜欢番茄味 可以放点番茄酱

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