土豆薄饼

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用料  

土豆薄饼的做法  

  1. 土豆去皮洗净,在水里浸半小时,然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥;

  2. 面粉加水、糖、盐、葱搅拌成有点粘稠的糊,和土豆泥拌在一起;

  3. 平底锅刷一层油,舀一大勺面糊,等到下面凝固了就用铲子翻面,一边烙一边用铲子压薄,直到两面金黄即可。

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该菜谱创建于 2015-11-10 07:14:10
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