杏仁/腰果牛轧糖

2 人做过这道菜
简单,好做,好吃!
这个量做150个左右,一斤半的样子。

用料  

黄油 100克
棉花糖 300克
奶粉 200克
杏仁/腰果 300克

杏仁/腰果牛轧糖的做法  

  1. 黄油小火融化。一定用不粘锅。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖,小火融化。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤2
  3. 棉花糖与黄油完全融合。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加奶粉,充分搅拌。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤4
  5. 搅拌充分。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤5
  6. 关火,加入杏仁或者腰果。杏仁更香。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤6
  7. 混合。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤7
  8. 压平。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤8
  9. 放冷了后切。如果热的,会粘刀。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤9
  10. 好吃的牛轧糖。

    杏仁/腰果牛轧糖的做法 步骤10

小贴士

这样做出来的牛轧糖比较软,如果要硬的,加大黄油的量,加至120克左右

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-11-09 09:46:11
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