苹果 | 4 cup (3个苹果) |
Brown sugar | 140 g |
中粉低粉都行 | 60 g |
燕麦 | 1/2 cup |
cinnamon | 3/4 tsp |
nutmeg | 3/4 tsp |
软化黄油 | 1/3 cup |
拿个pan,6*6寸方模能做满满一个,用额外的黄油抹一遍。
苹果切块,都扔进模具。
把除了软化黄油的其他干材料混匀,用手其实就挺好~
然后加入软化的黄油 (是软化不是融化!),混匀,我用的手,搓成碎屑,这样出来的crumbs很脆很蓬松,均匀铺在苹果上。最好是把苹果全遮住,这样苹果里的水份在烤的过程中不会被蒸干,还能让苹果软软的~
375华氏度 (190摄氏度), 30分钟~ 就是这么简单!美味异常!