清炖牛腩

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为小朋友准备的营养餐,好吃不油腻,清甜的白萝卜帮助消化,肠胃弱的人也可以受用

用料  

牛腩 500g
白萝卜 500g
胡萝卜 80g
生姜 20g
10g

清炖牛腩的做法  

  1. 1.把牛腩切成两个麻将牌大小的块,除去血水洗净
    2.把牛肉,生姜放入高压锅,加水适量没过牛肉
    一个手指即可,小到中火煮半个小时
    3.把白萝卜切块,胡萝卜切段,放入牛肉汤中,继续用高压锅(不加盖)中火煮15分钟,放盐
    4.等白萝卜八成熟时关火起锅装盘

    清炖牛腩的做法 步骤1

小贴士

用老干妈辣椒油加酱油准备一个料碟,牛肉可以蘸着吃
 
该菜谱发布于 2015-11-05 23:47:44
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