泰式绿咖喱鸡

2 人做过这道菜
#我要去普吉岛学泰餐#咖喱控做起来^_^

用料  

鸡胸脯肉 100g
椰浆 200ml
绿咖喱酱 20g
茄子 100g
青柠叶 2片
红糖 10g
食盐 5g
鱼露 1勺
罗勒叶 2g
甜椒 5g

泰式绿咖喱鸡的做法  

  1. 1.准备好食材:鸡肉切片,茄子切块,甜椒切条,调味叶撕碎。
    2.滴入少量橄榄油与锅中,油热好后放入绿咖喱酱翻炒3到5分钟。
    3.加入椰浆,中火熬煮5到7分钟。
    4.加入鸡肉和茄子直到变软。
    5.加入鱼露和红糖并搅拌。
    6.收汁直到咖喱酱变得浓稠。

    泰式绿咖喱鸡的做法 步骤1

小贴士

最后一步收汁一定要到位,让咖喱酱变浓稠才够味哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

泰式绿咖喱鸡相关分类

该菜谱发布于 2015-11-04 23:30:08
73 收藏


作者Linda7的其他菜谱

泰式绿咖喱鸡的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑