下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
冬×番薯糖水
冬×番薯糖水
0
人做过这道菜
收藏
关联商品
《四季的盛宴》
价 格:
41.10
这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。
四季的盛宴
—3人份—
我爱吃烤番薯,老吴爱吃番薯
糖水
,这大概是重庆人和广东人之间很直白的区别吧。
小时候我们把番薯叫做红苕。放学的时候很爱在学校门口买烤红苕来吃,尤其是冬天,卖烤红苕的大叔把它从黑乎乎的大油桶里捡了递过来,我迫不及待地掰开,看着那冒着热气暖烘烘的样子心里别提多爽了。
老吴跟我说,烤番薯实在太上火,还是番薯糖水好喝,又香甜还养生,同样是暖暖的,特别适合冬天。
当当
http://product.dangdang.com/23786110.html
用料
番薯
700g
姜片
25g
冰糖
50g
水
1000ml
枸杞
10g
冬×番薯糖水的做法
将番薯去皮,切成大块,与姜片、冰糖和水一同放入锅中。
用大火将水煮开,然后转小火煮至番薯变软(约25分钟),最后提前5分钟加入枸杞即可。
/More in SEASONS/
小贴士
冰糖的分量可以根据自己的喜好增减,此外还可以加入红枣同煲。
煲煮的时间请根据实际情况调整,煮到番薯变软即可;如果煮太久,番薯会烂掉,使糖水变浑浊,影响观感。
上传你做的冬×番薯糖水
冬×番薯糖水相关分类
甜品
被大家加入到以下菜单
Hi-Tea
山药、南瓜、番薯、土豆、藕、牛蒡、胡萝卜、蘑菇
四季的盛宴/SEASONS/
姜
中式糕点、甜品、糖水
随便看看
鲜虾干贝粥
黄米面枣糕
芥末鱿鱼
车仔面
黄金米
香酥炸鸡翅
椒盐平菇
玛丽亚饼干
白油丝瓜
花生焖鸡脚
该菜谱发布于 2015-11-04 20:56:58
67 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢冬×番薯糖水的也喜欢
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
厨房笔记-fang
754 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
449 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
583 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
310 做过
作者四季的盛宴的其他菜谱
秋×南瓜豆沙糯米卷
四季的盛宴
91 做过
冬×柠檬干和橙干
四季的盛宴
52 做过
夏×草莓芒果派
四季的盛宴
33 做过
春×罗勒脆片
四季的盛宴
10 做过
冬×香煮红酒
四季的盛宴
7 做过
夏×牛油果拌意面
四季的盛宴
8 做过
水果×白酒橙汁炖梨
四季的盛宴
5 做过
秋×椰香南瓜浓汤
四季的盛宴
4 做过
冬×番薯糖水的答疑
关于冬×番薯糖水的做法还有疑问?
提一个问题