西冷牛排

9 人做过这道菜
总是觉得自己做的更安心所以决定为了儿子尝试一下,最好不能说失败,不过也不差哈哈

用料  

速冻西冷牛排
油,用的家里的食用油 30
黑胡椒 5
盐也可以粗盐,腌制好的不需要 10
酱料 100
西兰花 200
玉米 300
意大利面 100
黄油 20
番茄酱 300
猪肉 200

西冷牛排的做法  

  1. 腌制牛排,从冰箱拿出解冻后,冲洗快速,用厨房纸巾洗干净血水。然后胡椒粉,盐,食用油涂抹。腌制20分钟,可以按摩下给牛排

    西冷牛排的做法 步骤1
  2. 配菜过水焯熟,记得加盐哦

    西冷牛排的做法 步骤2
  3. 煮意面,开水煮开按包装上的时间,煮够过冷水

    西冷牛排的做法 步骤3
  4. 番茄酱肉末翻炒,把锅冷水的意面放入搅拌均匀

    西冷牛排的做法 步骤4
  5. 平底锅刷油也可以不刷,大火烧开,锅子冒烟,放入牛排听到呲呲的响声,根据肉的厚度掌握时间,我的才1cm所以一分钟够了反面

    西冷牛排的做法 步骤5
  6. 翻面后根据个人口味添加黄油,酱汁

    西冷牛排的做法 步骤6
  7. 摆盘开动

    西冷牛排的做法 步骤7

小贴士

主要关键在于时间的控制,根据肉的厚度,第一块尝试,慢慢调整,我也是第一次做,但是味道还可以。

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