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酸辣黄瓜

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流光飞舞-20的厨房  流光飞舞-20

用料  

黄瓜 3根
花椒 10粒
香油 少许
干辣椒 4只
白醋 60毫升
盐 8克
糖 24克

酸辣黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切条，均匀抹盐腌制40分钟后，将出的水倒掉

  2. 加入白醋，糖，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏腌制4小时入味，期间可翻拌几次

  3. 花椒，干辣椒放入不锈钢汤勺中加入香油和植物油，放于小火加热，炸出香味后趁热把油浇到黄瓜条上拌匀即可

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该菜谱发布于 2015-11-03 17:52:54
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