姜蓉蒸黄花鱼

Name: 姜蓉蒸黄花鱼
Ingredients: 一条黄花鱼; 一块生姜; 适量葱花; 半个红辣椒; 适量蒸鱼豉油; 少许食盐; 少许料酒

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黄花鱼肉质细嫩，肉味鲜美，市场难得见新鲜活鱼，多为冷冻冰鲜。家庭做法一般以香煎为主，但其实配以姜蓉清蒸，也是不错的做法，一方面清蒸保持了黄花鱼的鲜嫩，另外与姜蓉配搭更带来丰富的味觉体验，实在值得推荐。

用料

蒸

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该菜谱发布于 2015-11-02 21:42:21

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