靖王最爱榛子酥
4
人做过这道菜
然啾啾
这两天在补琅琊榜，简直爱die！！
用料
| 低筋粉lll | 100克 |
| 奶粉 | 2克（跟泡打粉差不多量） |
| 泡打粉 | 1/4小量勺 |
| 苏打粉 | 1/4小量勺 |
| 全蛋液 | 11克 |
| 黄油 | 21克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 熟榛子碎 | 适量 |
| 香草精 | 两滴 |
| 白砂糖 | 10克（我减糖了，这个量不甜） |
靖王最爱榛子酥的做法
-
低筋粉、泡打粉、苏打粉，依次过筛，置于碗子A里。
-
将奶粉也倒进碗子A里。
-
在全蛋液中，加入白砂糖，搅匀。
再加入软化黄油，搅匀。
最后加入淡奶油，搅匀。 -
将步骤3里的液体，全部倒进碗子A里，用刮板搅匀。
-
在碗子A里滴入两滴香草精，搅匀。
面团部分就做好啦！如果稍干就倒一点点淡奶油，再搅匀。 -
在烤盘里铺上油纸，取点面团，稍加力度揉捏成圆，排好放入烤盘。
-
涂上蛋液，烤箱预热。
放入中层，上层170度，下层180度。烤20分钟。 -
观察面团，表层上色，面团变干、稍微开裂，就可以出炉啦！
-
我还捏了个❤️形
