韭菜鸡蛋蒸包

4 人做过这道菜
韭菜鸡蛋蒸包我的最爱,其实我更喜欢吃带虾米的,可惜老公孩子不爱吃,这次只是韭菜鸡蛋的啦

用料  

鸡蛋 3
韭菜 2斤
植物油 适量
适量

韭菜鸡蛋蒸包的做法  

  1. 摘菜洗净,不用多说。这是我自己种的韭菜,味道浓郁

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,热油后像炒鸡蛋碎一样炒碎鸡蛋,可以多放油,那样多余的油依然放入馅中,鸡蛋还嫩。炒熟鸡蛋后放凉。

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤2
  3. 切碎韭菜,不用多言

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤3
  4. 鸡蛋放凉倒入韭菜中。用刀在这上面切碎鸡蛋,不用用力。忘记拍照了

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤4
  5. 面发好后开始包

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤5
  6. 包了一半开始给锅加水,烧水。锅开了包完了。可以直接上笼。十五分钟关火,闷五分钟

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤6
  7. 起锅,开吃

    韭菜鸡蛋蒸包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-01 15:35:19
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