南瓜焖芋头

Name: 南瓜焖芋头
Ingredients: 南瓜; 芋头; 蒜头; 油; 盐; 姜

8 人做过这道菜

芯程-121

芋头的软糯与南瓜的香甜碰撞～
芋头纤维含量高，南瓜热量低～
吃起来南瓜软糯，芋头香甜～
制作简单，口味甜糯～

用料

南瓜
芋头
蒜头
油
盐
姜

南瓜焖芋头的做法

将南瓜和芋头去皮后切粒．
热油锅，加入蒜容爆香，倒入南瓜翻炒片刻，盛起备用．
再将芋头爆炒片刻．
加入适量清水，刚淹过芋头就可以了，水烧开后转小火
小火焖5-8分钟后，将南瓜倒入芋头中，继续慢火焖至两者软糯，调味
收汁～上盘

小贴士

因为芋头比南瓜难煮得软糯，所以先烧一会后再放南瓜，时间根据所切的粒粒大小来调整，最后调味时要轻轻翻动，否则容易烂掉；喜欢的可以在上盘前加入适量的牛奶或椰汁，味道更香浓．

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的南瓜焖芋头

南瓜焖芋头相关分类

焖

随便看看

该菜谱发布于 2015-11-01 18:38:58

748 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢南瓜焖芋头的也喜欢

南瓜烤蛋奶

汪汪酱LLL 0 做过

土豆南瓜炖豆角

小杨同学爱美食22 4 做过

香芋排骨

管爷教做菜 0 做过

南瓜糯米饭

甜心yA 8 做过

作者芯程-121的其他菜谱

花生芝麻椰蓉酥

芯程-121 900 做过

广式腊味芋头糕

芯程-121 231 做过

南瓜（紫薯）椰汁马蹄糕

芯程-121 116 做过

香煎玉米饼

芯程-121 67 做过

小米南瓜汁

芯程-121 64 做过

秋葵鸡蛋卷

芯程-121 90 做过

花样饺子的捏法

芯程-121 37 做过

番茄炒肉丸

芯程-121 38 做过

南瓜焖芋头的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负