超好吃的流心面包——焦糖苹果面包

①  做面包的食材准备好

②  将除了黄油以外的面包材料放到面包机里，和面20分钟

③  再加黄油，再和面20分钟。

④  做馅料的清水和糖一起放锅里加热，煮至变为焦糖色。

⑤  放入黄油和苹果，煮到水分无为止，再加入朗姆酒，放凉备用。

⑥  基础发酵至原来的2倍大

⑦  平均分成5份，每份大约57克左右，排气，滚圆，松驰15分钟。

⑧  取一个面团擀成圆饼。

⑨  反过来包上焦糖苹果馅。

⑩  收口朝下，放到纸托里。

⑪  放到烤箱里发酵~

⑫  发酵到原来的1.5倍大就可以了~

⑬  取出刷蛋液，撒上白芝麻。

⑭  烤箱180度预热，上下火，中层，烤18分钟左右，这里烤箱温度有些高，所以用150度烤了大约20分钟，大约10分钟后加盖了锡纸。

⑮  出炉后，要尽快切开，才会有汁流出来哦。