生菜择叶、清洗干净。烧一锅水，待水烧开，放些盐、油。下生菜灼烫 1分钟 。喜欢脆的可以早点起锅，喜欢软的可以晚点起锅。
往锅里倒入适量的油，烧热后，放蒜蓉、辣椒爆炒至出味。
加蚝油、酱油、少许糖。可加水淀粉勾薄芡。浇在生菜上即可。
搅拌一下更美味哦！
上传你做的[家常菜] 蚝油生菜
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皇柿子OvO
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