砂锅白菜豆腐

7.5 综合评分
1403 人做过这道菜
今日寒露,天气渐凉,注意保暖

用料  

北豆腐
白菜
几片
1/2小匙

砂锅白菜豆腐的做法  

  1. 白菜用手撕开,豆腐切块待用

  2. 砂锅内加足量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起

  3. 加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前可滴几滴香油

小贴士

最简单家常不过,在外却很难吃到这么顺心的,不是加了猪油,就是加了面粉做的白汤
很多时候,就想吃这种再清淡不过的菜,热乎乎,暖心暖胃~

参照这个菜谱,大家做出 1403 作品

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该菜谱创建于 2011-10-08 15:33:02
86710 收藏


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砂锅白菜豆腐的答疑

  • 52bobo55  2018-05-04  
    40
    放几个潮汕牛肉丸就更好了!
  • 可心丶  2016-09-28  
    3
    怎么吧这道菜做鲜……?
  • Pasey_Ham  2019-12-20  
    2
    也做个,好味道,就是差了香菜
    作者回复 2019-12-20  
    喜欢香菜就加,根据自己的口味调整。
  • x12340  2019-10-05  
    1
    砂锅和铁锅做有什么区别?
  • Ms半糖  2019-07-11  
    1
    长期吃素真的好吗?
  • 爱做饭的忙人  01-17  
    0
    加羊肉片   还需要加别的作料吗?
    作者回复 01-19  
    不知道我不吃肉
  • Q弹小包子  2020-11-06  
    0
    孕妇能吃姜吗?
    作者回复 2020-11-07  
    不知道
  • 喵星人666-666  2020-10-22  
    0
    北豆腐是什么😀
    作者回复 2020-10-22  
    老豆腐
  • 等风的花花花  2019-12-01  
    0
    诚心请教方主,用砂锅炖菜的过程中需要一直添水吗?我家的砂锅3个孔,一直跑气跑得很厉害,水很快就干了,一不小心就糊底,是我用了假砂锅吗😭😭
    作者回复 2019-12-02  
    哎哟,我还真没用过三个孔的砂锅哈哈哈哈真的。特意去淘宝搜了,看到有三个孔挨着的那种对吧,水开后转最小火试试,砂锅保温性很好的。
  • 厨房的苏菲  2019-11-30  
    0
    可以不用砂锅不?
    作者回复 2019-11-30  
    可以啊,但最好别用铁锅,会有铁味儿

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