简单易学零厨艺基础酸辣西红柿鸡蛋汤

Name: 简单易学零厨艺基础酸辣西红柿鸡蛋汤
Ingredients: 1个西红柿; 2个鸡蛋; 可要可不要水淀粉; 适量胡椒粉; 适量醋; 适量盐; 少许食用油

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简单易学，方便好喝。冬季最佳。

用料

西红柿切片，鸡蛋打散备用
热锅凉油炒西红柿，出红油汤后加入水烧等待烧开，水开后放盐然后打入鸡蛋。窍门打散鸡蛋洒向锅中时用筷子压着碗岩打，让鸡蛋从筷子缝里出来。这样打出的鸡蛋成品后显得特别多。然后按照个人口味放入胡椒和少许醋。再点些香油。出锅

不爱喝酸辣的可以不放胡椒和醋，味道也特别棒
炒西红柿一定要炒出红油汤这样不用再加任何调料味道一样特别棒

随便看看

该菜谱发布于 2015-10-30 19:47:10

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