霞--84
酿豆腐泡
7.4
综合评分
847
人做过这道菜
儿时的回忆
用料
| 豆腐泡 | |
| 精品五花肉 | |
| 油，盐，生老抽，老干妈， | |
| 干香菇，葱头，葱 |
酿豆腐泡的做法
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干香菇和葱头全部剁碎
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把猪肉也剁碎
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全部弄好后放入适量的盐，生老抽和生粉拌匀
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把豆腐泡冼干净再沥干水份
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拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满，豆腐泡它可是一个吃货哦，我塞了好多肉才塞满，四个角边用筷子把肉推进去。
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煎锅洗干净放油烧热关火，把酿好的豆腐泡一个个放进去摆好再开火，把豆腐泡煎成金黄色。
然后放入小半碗水，盖上盖子用中火煮七八分钟再倒入生粉大火拌匀收汁即可。
生粉水：是两盐勺生粉加入生老抽，和老干妈用加再小半碗水和成的水生粉
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来吧，开饭喽，呵呵。
