香炸鸭头

7.2 综合评分
25 人做过这道菜
很不错的下酒菜,或者做好看电视吃的也很爽,

用料  

鸭头 5
辣椒 红绿适量
10g
一整个
料酒 三勺
酱油 生抽3勺老抽一勺
蚝油 一勺

香炸鸭头的做法  

  1. 鸭头过水煮6分熟大约5-8分钟

  2. 对半切开,锅里加油量要莫过鸭头,8成熟下鸭头,炸至金黄捞出,

  3. 下姜,蒜爆香,下鸭头,之后辣椒,大蒜,酱油等,

    香炸鸭头的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-10-30 01:13:10
1953 收藏


香炸鸭头的答疑

  • 流星yt_u4yn  2019-02-15  
    0
    鸭头怎么做到颜色比较红而不是黑黑的?

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