蒜蓉粉丝烤虾

8.1 综合评分
1262 人做过这道菜
材料
虾 450克
龙口粉丝 2把
蒜 2头
姜 2片+2片
生抽 2大匙
黄酒 1大匙
盐 1平勺(盐盒里配的勺子,)
糖 1/4小匙
剁椒 1/2大匙
白胡椒粉1/4小匙
食用油2大匙

用料  

见简介,么么哒

蒜蓉粉丝烤虾的做法  

  1. 粉丝提前用温开水浸泡

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤1
  2. 虾洗净,在背脊处开一刀,去除虾线

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤2
  3. 3、处理好的虾全部放入料理盆中,加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖拌匀

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤3
  4. 将三分之一的蒜瓣拍碎,切末放入,拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤4
  5. 将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸,与剁椒一起放入小碗。
    将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤5
  6. 披萨盘或者烤盘铺锡纸,将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾,将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀(觉得不够可以再加点生抽)

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤6
  7. 将腌制好的虾摆在粉丝上,淋上步骤5做好的蒜茸和油

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤7
  8. 放入预热好的美的烤箱,中层上下管200度烤制15分出炉

    蒜蓉粉丝烤虾的做法 步骤8

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蒜蓉粉丝烤虾相关分类

该菜谱创建于 2015-10-29 15:32:08
63466 收藏


蒜蓉粉丝烤虾的答疑

  • mihare  2017-08-27  
    5
    为什么我做的虾是粉粉的?
  • 新雨与清泉  2019-09-20  
    2
    没有(>﹏<)披萨盘,用什么代替比较合适
  • Hero1986  2020-03-14  
    1
    我去,两头和两瓣你说的清楚吗?我傻傻的放了两头,难吃的要死全是蒜味
  • 美滴太  03-21  
    0
    没有虾只有粉丝可以吗
  • 手机用户9259_tmoa  2017-04-15  
    0
    锡纸可以换成油纸吗
  • 伈花放  2017-09-13  
    0
    15分钟就可以了??

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