无糖豆浆馒头~

4 人做过这道菜
看着一大包无糖豆浆粉,灵光乍现:揉馒头
和我的无敌下饭重口酱绝配~晚上再粗,粗玩表粗门哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦~完全不清新的配搭罒ω罒

用料  

中筋粉 400克
豆浆粉 四小包
200克
1克
手粉 若干
酵母 6克

无糖豆浆馒头~的做法  

  1. 材料

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤1
  2. 所有材料一起揉啊揉,这个程度还不够

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤2
  3. 继续揉,这样差不多了,接近扩展

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤3
  4. 滚圆,温暖湿润处发酵

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤4
  5. 两倍大后检测一下,戳洞不会缩不塌陷,就好了

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤5
  6. 排气

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤6
  7. 加手粉,分成六个,每个都继续揉一会儿

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤7
  8. 整成尖尖窝头形状,放蒸锅中稍微休息

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤8
  9. 全部放入蒸锅,盖上盖子,十分钟后略大一点开火蒸,水开中火十五分钟,关火后十分钟再开盖子。

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤9
  10. 我的蒸锅有点小,水蒸气碰到馒头了,表面不平……不开森,里面组织还是很好的

    无糖豆浆馒头~的做法 步骤10

小贴士

配重口酱绝啦!重口酱见上一条菜谱哈~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

无糖豆浆馒头~相关分类

该菜谱发布于 2015-10-29 10:52:53
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