番茄平菇金针菇酸汤

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自留版,在好姐们儿家喝到的,对酸汤情有独钟!初做,随时更新细节

用料  

番茄
金针菇 一把(根据个人喜好!放多放少)
平菇 3朵(根据个人喜好!可放多放少)

番茄平菇金针菇酸汤的做法  

  1. 西红柿切丁,平菇切片,金针菇去根备用!

  2. 热锅放凉油(姐们儿不放油,不爱吃油的也可不放,也挺好吃的),待稍热后下西红柿丁放,放些许酱油调色用,翻炒久一些,看西红柿渐软放入平菇金针菇继续翻炒(姐们说她翻炒的蛮久,我觉得是对的,我炒的时间很短,平菇金针菇太嫩了)

  3. 炒好后的食材放清水(一人份一碗半清水,两人份两碗多清水)加盐加少许陈醋(如果不爱吃醋的可以不放),待汤见浓关火放鸡精。泡米饭巨香!!

 
该菜谱发布于 2015-10-28 21:16:47
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