俄式酸黄瓜

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最喜欢双层吉士里的酸黄瓜ヽ( ̄д ̄;)ノ

用料  

旱黄瓜 4根
洋葱 4片
芹菜 1根
胡椒 10粒
芥末子 10粒
茴香子 10粒
丁香 2粒
花椒 5粒
15克
10克
乳清 50毫升
凉开水 150毫升

俄式酸黄瓜的做法  

  1. 香料都洗干净后晾干

    俄式酸黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜洗干净切半晾干

    俄式酸黄瓜的做法 步骤2
  3. 配菜同样洗干净凉干

    俄式酸黄瓜的做法 步骤3
  4. 把所有材料放到干净的瓶子里,加入乳清和凉开水,封盖。等待一周,黄瓜变黄就可以吃啦(๑•̀ㅂ•́)و✧

    俄式酸黄瓜的做法 步骤4

小贴士

香料可自己调整,没有茴香子用新鲜茴香叶子也行。如果没有乳清可用同量白醋代替。
 
该菜谱发布于 2015-10-28 19:25:55
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