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芒果牛肉船

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用料  

牛肉 100g
芒果 1个
玉米粒 半个玉米棒
甜椒 半个
盐 少许
淀粉 半汤匙
蚝油 半汤匙
生抽 4克
姜末 适量
白糖 3克
料酒 适量

芒果牛肉船的做法  

  1. 芒果洗净对半剖开，划十字刀取出果肉，果壳保持完整，用淡盐水洗净

  2. 牛肉切小块，加盐，料酒，姜末，淀粉抓匀，腌制十五分钟

  3. 半汤匙淀粉，半汤匙蚝油，3克白糖，清水调汁

  4. 锅内入适量油，加入牛肉翻炒变色盛出

  5. 加入玉米粒，甜椒丁翻炒，再入牛肉，加入生抽翻炒，加入芒果翻炒，入调味汁

  6. 收汁后盛入芒果碗中

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该菜谱发布于 2015-10-28 16:23:16
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