极好吃滴小炒口蘑

7.7 综合评分
409 人做过这道菜
非常简单且美味,几分钟搞定

用料  

口蘑 二十个左右
尖椒 一个可有可无
胡萝卜 半根
蚝油 一定要放
生抽 一直用李锦记薄盐绿色那款

极好吃滴小炒口蘑的做法  

  1. 将口蘑切片

  2. 油热,放口蘑,胡萝卜,尖椒炒三分钟,放蚝油,一点生抽,一点盐炒几分钟即可

    极好吃滴小炒口蘑的做法 步骤2

小贴士

1.有的厨友反应是否焯水问题,如果怕有菌类味道,或者菌类中毒,可以水开焯水一分钟,也别太久,毕竟还要炒一会儿
2.加了生抽和蚝油,口轻的亲们可以不放盐,口重的亲们可以适量放一点,别太多哦

参照这个菜谱,大家做出 417 作品

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该菜谱发布于 2015-10-27 14:31:20
39756 收藏


极好吃滴小炒口蘑的答疑

  • 淡笑语嫣  2017-03-04  
    28
    清清淡淡的不错
    作者回复 2017-03-04  
    😘
  • 手机用户5777_g03s  2017-12-13  
    13
    口蘑不用焯水吗?
    作者回复 2017-12-13  
    不用的
  • 做饭不枯燥  2017-12-12  
    7
    葱姜蒜多不用放?
    作者回复 2017-12-12  
    油热放点蒜炒炒也好吃
  • &星空下的记忆&  2019-08-13  
    1
    做口蘑时都是要过下水,要不有泥土的味道
    作者回复 2019-08-14  
    个人口味喜好,我家做各种蘑菇基本不焯水 😀
  • 谁還記得誰  2019-07-30  
    1
    蘑菇配蚝油真的超级好吃
    作者回复 2019-07-31  
    炒所有青菜都可以放一点蚝油,特别鲜,可以试试李锦记的蚝油还有李锦记薄盐生抽,无敌组合

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