1.木耳泡发备用,2.卷心菜手撕块备用,胡萝卜切少备用3.鸡胸肉切片,放入少量的盐和黑胡椒进行一下腌制,让其入味。
1.锅子里倒入水烧开,把木耳、卷心菜、胡萝卜、鸡肉依次过水段生即可,不要煮过了,放在一旁控水备用。2.调味(味达美、醋、青芥末,香油,鱼露)找个碗将调味品调好口感后,在倒入食材中拌匀即可
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