牛排炖冻豆腐

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一个人的午餐,无油无烟,轻松美味

用料  

牛排骨 125g
冻豆腐 100克
西红柿 2个
八角 一个
花椒 20粒
生姜 三片
老抽 2g
味极鲜 10g
黑胡椒粉 1g
干辣椒 六七个

牛排炖冻豆腐的做法  

  1. 牛排骨淋水一个小时,就不用打沫子了。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤1
  2. 冻豆腐化冻,很小一块。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤2
  3. 西红柿是前段时间冻的,化冻时,皮很容易就搓掉了。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤3
  4. 切成麻将块的冻豆腐,就这么多。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤4
  5. 切好的肉和调料。最大那块,里面是骨头,刀太小,切不动了。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤5
  6. 全部放入锅胆,加适量的水。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤6
  7. 小熊电炖锅加水。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤7
  8. 锅胆入锅。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤8
  9. 定时60分钟。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤9
  10. 成品。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤10
  11. 特写。

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤11
  12. 同锅蒸的米饭,还有泡菜,开吃!

    牛排炖冻豆腐的做法 步骤12

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