杏鲍菇炒牛柳

8.0 综合评分
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用料  

牛肉 250g
大蒜 2瓣
红椒 1个
青椒 1个
杏鲍菇 100g

杏鲍菇炒牛柳的做法  

  1. 牛肉切成长条用盐料酒水淀粉调味.

  2. 杏鲍菇洗净,切长条。胡萝卜切条.

  3. 香葱和香菜切碎末。

  4. 蚝油加少量水调成汁。

  5. 锅中加油烧热下入牛肉丝,八成熟

  6. 放少许油,杏鲍菇,炒三分钟,放少许酱油,继续炒,放入炒好的牛肉丝。

  7. 最后放入调成汁的蚝油,放入香葱和香菜末,少许鸡精翻匀即可装盘。

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