素抓饭饭团

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在日本,饭团是日常最最平凡的便当料理。
融入了新疆元素以后,让喜欢新疆美食和日本料理视觉美有双重体验。

用料  

大米 一碗
胡萝卜 一根
葡萄干 一把
黄油 15g

素抓饭饭团的做法  

  1. 准备素材,将胡萝卜切丁,放入黄油翻炒。

    素抓饭饭团的做法 步骤1
  2. 放入白米一起炒香。

    素抓饭饭团的做法 步骤2
  3. 米和胡罗卜丁充分混合后放入压力锅中焖饭。自动功能煮成以后,放入葡萄干。

    素抓饭饭团的做法 步骤3
  4. 用木勺将煮好的胡萝卜米饭搅拌,散热,盛入盘中,开始做饭团啦!将手掌蘸上凉水,拿一团米饭,在手掌中边翻滚边捏,很快一个素抓饭饭团就做好了。

    素抓饭饭团的做法 步骤4
  5. 素抓饭饭团,送给大家~一起来翻滚吧

    素抓饭饭团的做法 步骤5

小贴士

做饭团之前手上一定要蘸上水,避免米饭粘在手上。
 

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该菜谱发布于 2015-10-26 08:50:15
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