胖乐乐妈
蒜香烤排骨
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喜欢烤箱，尤其是烤肉类，因为烤肉比较灵活方便。排骨是女儿喜欢的食物，烤排骨是排骨中的最爱。
用料
蒜香烤排骨的做法
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先将排骨切块，焯水，去浮沫，捞出
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用开水将排骨煮熟，煮的时候加适量的醋和葱、姜
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将煮好的排骨拿出来，用生抽、耗油、白糖、蒜蓉腌制入味。
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在烤盘上放锡纸，将排骨放到烤盘上，把腌肉料放在排骨上。烤箱200℃预热5分钟，烤30分钟左右即可。中间翻面
小贴士
1、我自己上午把排骨煮好腌制，晚饭时烤。
2、煮排骨放醋，可以让排骨更容易煮烂，让肉更嫩。
3、腌制排骨时用蜂蜜会比白糖更好吃
2、煮排骨放醋，可以让排骨更容易煮烂，让肉更嫩。
3、腌制排骨时用蜂蜜会比白糖更好吃
