话梅排骨

话梅排骨的答疑

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  手机用户9265_r8wo  2016-10-11  

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  这个话梅排骨需要酱油吗
  作者回复 2016-10-11  

  亲，我没有放酱油，放一点也可以的，只要颜色不是太深就可以^O^
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  看来只能叫宗华了  2016-10-12  

  7 赞

  话梅得用热水泡，说是不能用冷水加入排骨里面，不然肉质会紧缩影响口感
  作者回复 2016-10-13  

  这个我没有用热水泡，我都是用凉水，谢谢亲的建议，我下次用温水试试
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  _d07u  2016-10-12  

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  把糖放在油里，在把排骨放进去炒都会黑，，
  作者回复 2016-10-12  

  不会的，火不要太大，不要等到糖化成深琥珀色了才放排骨，可以等糖化好但颜色没变时放排骨
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  一朵大奇葩  2016-10-10  

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  什么话梅
  作者回复 2016-10-11  

  超市卖的普通话梅或者情人梅都可以的^_^
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  烸圕~~  2016-10-21  

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  话梅可以用咸话梅吗，会太咸吗
  作者回复 2016-10-21  

  咸话梅我没试过，估计做不出酸甜的口感，如果亲喜欢咸味的可以试试^_^
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  墨鱼pal  2016-10-11  

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  一听名字就激起我的食欲啊  以后得试试看  现在要减脂
  作者回复 2016-10-11  

  可以试试，我家人都喜欢吃^_^