黄豆萝卜煲猪大骨汤

8.5 综合评分
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萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

用料  

猪大骨一根
黄豆 一把
白萝卜 250克

黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法  

  1. 萝卜洗净切片

    黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 步骤1
  2. 大骨热水中快速焯水过凉水,黄豆提前一个小时浸泡。

    黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 步骤2
  3. 大骨跟黄豆放入锅内先煲,大火烧开后转小火煲一个半小时,加入白萝卜再煲15分钟即可。萝卜新鲜食物,不用过早加入,过早加入萝卜就不好吃了。

    黄豆萝卜煲猪大骨汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-10-25 15:13:29
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黄豆萝卜煲猪大骨汤的答疑

  • 你的林  2020-08-24  
    1
    可以不加黄豆吗?还有,不用潮水吗
    作者回复 2020-08-25  
    加黄豆味道更加鲜甜,可以不焯水
  • 锦鲤游  2020-02-25  
    1
    不用姜吗?
    作者回复 2020-03-07  
    可以不放
  • 假装导演  2021-11-19  
    0
    很简单 但味道真的不错 好评👍
    作者回复 2021-12-21  
    谢谢
  • 一个厨房小新人  2021-01-30  
    0
    猪扇骨是冷水下锅焯水水吗
    作者回复 2021-01-31  
    是的
  • Sky-池_2sc3  2021-01-24  
    0
    我是直接把萝卜放进去一起煲,汤味更浓!!!
    作者回复 2021-01-29  
    我家不喜欢煲的软烂的萝卜,嘿嘿
  • 娄佳春  2020-05-07  
    0
    不用盐么
    作者回复 2020-05-20  
    要的,自行调味哈

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