丝瓜番茄炒面筋

8.4 综合评分
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用料  

丝瓜 2根
番茄 2个
无锡面筋 6个
适量
红肠 几片

丝瓜番茄炒面筋的做法  

  1. 丝瓜去皮,滚刀块切好用盐抓腌一下。

  2. 番茄洗好切块,备用。

  3. 面筋手撕撕开即可。

  4. 腌好的丝瓜冲洗下,然后油锅烧热以后放入丝瓜先翻炒几下。

  5. 加入番茄煸炒,红肠加入。

  6. 待番茄丝瓜变软后加入适量盐翻炒,加入没过食材一半的水煮一下。

  7. 加入撕开的油面筋煮开,待面筋变软再翻炒一下即可。

  8. 装盘出锅就好啦。

小贴士

红肠是你想加就加的,不想加也行,我没有红肠了放了几片双林记紫菜肉丸子也蛮好吃哈哈哈。

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该菜谱发布于 2015-10-25 11:20:09
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