全麦紫薯面包

Name: 全麦紫薯面包
Ingredients: 全麦面包粉100g面包粉100g; 蒸熟紫薯100g牛奶110g; 糖5g橄榄油5g; 盐2g酵母2g; 奶粉25g

2 人做过这道菜

忌酸甜苦辣

超级松软！！！

面要慢慢发酵！

别着急！！！！

用料

面包粉100g	全麦面包粉100g
牛奶110g	蒸熟紫薯100g
橄榄油5g	糖5g
酵母2g	盐2g
奶粉25g

全麦紫薯面包的做法

坚果材料全部投入面包桶，和面30分钟；让面团在面包桶发至两倍大
取出面团，排气分割成50g左右小面团，揉匀，醒发10分钟
整形，包入馅料，放在烤网上，盖上湿笼布送入烤箱进行二发，1小时
烤箱预热180度，烤20分钟左右
吃！
吃！

小贴士

1⃣️晾凉放入保鲜袋第二天依旧松软

2⃣️紫薯的水分多的话牛奶要减量哦

3⃣️随意放馅料，我夹了香蕉燕麦很好吃

参照这个菜谱，大家做出 15 作品
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该菜谱发布于 2015-10-24 15:04:33

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