烩烩小厨
蓝莓软曲奇
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人做过这道菜
前段时间屯了好多蓝莓，
做了蓝莓果酱、蓝莓马芬，
冰箱还剩下一盒蓝莓，
昨晚儿子睡下后，我就做了这款藤田千秋的蓝莓软曲奇，
深夜出炉，在微信上一发，引来一帮夜猫子围攻。
刚出炉的软曲奇外脆里嫩，
我忍不住吃了一个，
哈哈！
虽然卡路里有点高，吃了再算吧
这个软曲奇操作很简单，
材料一混合，
半个小时就可以出炉了，
早上配上牛奶，
就是一款简单美味的早餐了！
做了蓝莓果酱、蓝莓马芬，
冰箱还剩下一盒蓝莓，
昨晚儿子睡下后，我就做了这款藤田千秋的蓝莓软曲奇，
深夜出炉，在微信上一发，引来一帮夜猫子围攻。
刚出炉的软曲奇外脆里嫩，
我忍不住吃了一个，
哈哈！
虽然卡路里有点高，吃了再算吧
这个软曲奇操作很简单，
材料一混合，
半个小时就可以出炉了，
早上配上牛奶，
就是一款简单美味的早餐了！
用料
蓝莓软曲奇的做法
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将黄油切成1厘米大的方块，放冰箱冷藏备用。
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将A材料混合好，筛进盆里，再将黄油粒加进去，用手指压扁黄油，对搓。
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使黄油变细变碎，和粉类融合在一起。
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加入蓝莓，稍为混匀。
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加入3/4的牛奶，用刮刀或汤匙以切入的方式搅拌均匀。
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再将剩下的1/4牛奶倒入，用相同的方式进行搅拌均匀。
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可以用2个汤匙将面团滴落在烤盘上，我是直接用手将面团分成小团放烤盘上排好。
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放进预热至200度的烤箱中层。
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烤25-30分钟即可出炉。
