玫瑰花苹果塔

7.6 综合评分
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这是一款颜值很高的玫瑰花苹果塔,做法非常简单,颜控们赶紧行动吧。
如果买不到飞饼,可以使用蓝莓乳酪派方子的派皮,派皮做法链接:http://m.xiachufang.com/recipe/100525611/?from=singlemessage&isappinstalled=1

用料  

印度飞饼 两张
红苹果 1个
6连模1个或蛋塔模6个

玫瑰花苹果塔的做法  

  1. 准备材料,这个苹果是之前拍的,这种苹果做出来不好看,一定要选枣红色的苹果。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤1
  2. 苹果对中切开,去核切片,尽量切薄一点,我发现关东光刀切片超好用。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤2
  3. 锅中倒入少量水煮开,加两勺细砂糖搅拌一下,把切好的苹果片烫软,然后沥干水份晾凉备用。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤3
  4. 取两片印度飞饼室温解冻,面板上撒一层干粉,把两片飞饼叠在一起,上面再撒上少许干粉防粘。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤4
  5. 擀成约24cm左右的正方形,用刀平均切成6等分。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤5
  6. 将苹果片一片片的排列上去。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤6
  7. 把另一半塔皮折过来。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤7
  8. 轻轻地卷起来。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤8
  9. 一朵美丽的玫瑰花做好了。
    其他的重复这个步骤,直至全部卷好,放入模具。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤9
  10. 放入预热好的烤箱,200度约35分钟左右,烤10分钟后盖锡纸。
    放凉后筛上薄薄的一层糖粉,装盘即可。抹上甜品更美味。

    玫瑰花苹果塔的做法 步骤10
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