香浓橄榄酒

2 人做过这道菜
橄榄酒中用的是青榄,是一种比较成熟的橄榄,用成熟的橄榄泡酒不容易泡久了发烂;橄榄中含多种丰富的维生素,用橄榄泡酒使高浓度的酒有着橄榄独特的橄榄香味,也尽而使酒更加醇香浓郁又不那么浓烈,闲时小勺一杯又是一种享受……会喝酒的男神女神们做起吧0  。0

用料  

橄榄及50度以上白酒(按1/2)
冰糖或白糖(按10/2)看各人口感适当增加
带水龙头玻璃瓶1个(容量自定)

香浓橄榄酒的做法  

  1. 先把玻璃瓶清洗干净凉干待备用;再把橄榄也清洗干净必须凉全干(不然酒会泡坏),若想简单快手就直接把洗干净的橄榄用少量的酒过一下再捞起备用;接下来准备好冰糖或白糖待用。

    香浓橄榄酒的做法 步骤1
  2. 把凉干的玻璃瓶放好倒入橄榄、高度白酒及冰糖(加冰糖口感要好)装到8、9分满就可以密封保存,然后放在不容易触碰到的地方,一般自泡起3个月后可以喝,但橄榄酒还是泡越久橄榄味就越醇香四溢,橄榄酒自泡起1年捞出来(要是那种比较老的橄榄可以放久一些再捞也没事---不超过2年为佳)然后就慢慢等待品尝自制的美味橄榄酒吧!

    香浓橄榄酒的做法 步骤2
  3. 多吃橄榄对女人好处大大滴好

    香浓橄榄酒的做法 步骤3

小贴士

自制橄榄酒好喝不要贪杯哦!(以上菜谱中有用词不当不要笑我哦!)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香浓橄榄酒相关分类

该菜谱发布于 2015-10-22 23:59:44
130 收藏


香浓橄榄酒的答疑

  • 吴晓堇  2018-02-22  
    2
    我直接用酒洗橄榄,还要晾干再放酒吗
    作者回复 2018-02-24  
    ‍这样的话橄榄要用酒洗透不然还是怕坏
  • 手机用户6186_iasd  2016-11-10  
    2
    你好请问20斤酒要用多少斤橄榄和冰糖
    作者回复 2016-11-10  
    亲!要是想浓点橄榄味就8斤大概,想淡一些5斤就行了。
  • 星_036y  2023-08-18  
    0
    请问忘了捞橄榄,放了四五年还能喝吗
    作者回复 2023-10-26  
    还是要捞起来好一点,不然橄榄泡久了可能烂了吧。酒当然能喝啊😄
  • Vear_维拉_pkyx  2020-10-18  
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    你好,是不是泡满3个月后必须把橄榄捞出来呀
    作者回复 2020-10-21  
    一年半载也没行
  • 下厨房用户_51b2g  2020-05-04  
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    泡后的橄榄捞出扔掉吗?
    作者回复 2020-05-20  
    是啊,要是有功夫的话就捞出来压压还是多少有的橄榄酒出来的,然后再过滤哦!
  • 嫱钰  2019-05-17  
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    橄榄一定要捞出来吗?不捞出来会怎么样?
    作者回复 2019-10-25  
    捞出来比较好,那样橄榄酒才能完全沉淀慢慢变得清澈见底,那样不就更加完美了嘛😄
  • 喵了个咪_ufnl  2019-10-25  
    0
    作者好,我是去年泡的橄榄酒,颜色比您这个还有再深一点点,我看我家乡那边的人泡出来的酒都是橙黄色的,为什么我们的颜色这么深呢,希望您看到能为我解答下疑惑,谢谢您!
    作者回复 2019-10-25  
    美女晚上呀!你说的这种情况应该是用的橄榄品种不同,或者是我们用的是高度白酒,有的会不会是用的其他的酒,只要橄榄洗好凉干了再泡酒就不会,所以就没事啦!
  • 1495_za36  2019-04-01  
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    我是去年十一月泡的,现在的颜色跟你泡的色泽相同,这是正常的吧?期待你的回复,亲,谢谢。
    作者回复 2019-08-18  
    正常哦
  • 九零年代_ex6a  2018-01-04  
    0
    你好,我泡了10天了酒变成了雾蒙蒙颜色正常吗?
    作者回复 2018-01-06  
    亲没事的,刚开始浸泡是会浑浊点,随着时间久了橄榄和酒融合在一起了慢慢地沉淀变得清澈见底🙂
  • 手机用户9687_elu3  2017-12-01  
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    你好!十斤酒要配多少橄榄和糖?
    作者回复 2017-12-08  
    10斤酒大概4斤至5斤橄榄都可以,橄榄多一些酒里的橄榄味就浓一些,然后冰糖大概3斤,喜欢酒不要太烈就放多一斤也可以的😉

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