白菜羊肉丸子汤

8.0 综合评分
36 人做过这道菜
时至深秋,天气渐凉。尤其北方人家的餐桌羊肉开始逐渐成为主角。本人又很喜爱百菜之首的大白菜,时不时就来一锅白菜羊肉丸子汤。热气腾腾,吃完感觉太好了。

用料  

羊肉馅 500g
大白菜 一棵
葱姜末 适量
酱油 两勺
鸡精 少许
胡椒粉 少许
粉丝 一把
适量

白菜羊肉丸子汤的做法  

  1. 大白菜要叶子切段,锅中放少许油煸炒两分钟。然后加入适量水。

    白菜羊肉丸子汤的做法 步骤1
  2. 加入酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,食用油和香油外带鸡精少许

    白菜羊肉丸子汤的做法 步骤2
  3. 顺一个方向搅到粘稠

    白菜羊肉丸子汤的做法 步骤3
  4. 当然,您可以用各种办法做出可爱的丸子。

    白菜羊肉丸子汤的做法 步骤4
  5. 同时也可以加入一些粉丝,大火7-8分钟OK喽

    白菜羊肉丸子汤的做法 步骤5

小贴士

汤开的时候,会有浮沫最好用勺子舀掉。

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
1684 收藏


作者沧海一粟QQ的其他菜谱

白菜羊肉丸子汤的答疑

  • 姜明晓  2年前  
    0
    为啥我挤的丸子,熟了之后,都碎了´_>`
    作者回复 1年前  
    向一个方向搅到发粘为止 而且越搅越Q弹

以上留言由作者回复后显示