椰蓉馅面包
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人做过这道菜
myanlovemay
很松软、拉丝、甜度适中
用料
椰蓉馅面包的做法
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除黄油外，其余材料一起搅打成光滑面团，出筋膜后加入38克黄油继续搅打成能出手套膜的面团，盖保鲜膜醒发15分钟，平均分割、滚圆再次醒发15分钟。排气擀圆片，包椰蓉馅收口、滚圆，码在烤盘上。
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码好的面包胚入烤箱发酵约2小时。
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发酵2倍大后，轻轻地刷上蛋液。
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烤箱上下管180度预热，中间层烤15分钟。
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慢慢得，面团开始膨胀了……
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10分钟的时候，逐步开始上色了……
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出炉后取出置晾网上即可。
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你会爱上她～
