手撕前男友(辣焖笋干)

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简单,快手,味浓

最重要的是,解恨,哈哈哈哈

帮你提高感人的情商,除去恼人的轻伤

用料  

笋干 一把
青椒 一根(切菱形块)
小米椒 一根(纵切)
八角 一个
桂皮 一小块(大拇指指甲大小)
老抽 两勺
生抽 一勺
一撮
蒜头 两瓣(切碎)

手撕前男友(辣焖笋干)的做法  

  1. 笋干至少泡发一天,然后撕撕撕撕撕撕成小块,如果它本身就够细,那就切切切切切成小段,这样就变成另外一道菜了“斩草除根春不生”,是不是棒棒哒

  2. 热锅凉油,放八角和桂皮爆香,然后放蒜末炒香

  3. 下笋干,颠勺,炒2-3分钟

  4. 倒老抽生抽,炒匀,加水(刚好没住笋干),盖盖子焖5分钟

  5. 打开盖子放盐,继续炒1分钟

  6. 放入青椒和小米椒,炒30秒,出锅

    手撕前男友(辣焖笋干)的做法 步骤6
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    手撕前男友(辣焖笋干)的做法 步骤7

小贴士

笋干一定要泡开泡开,至少一整天
 

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该菜谱发布于 2015-10-20 12:52:12
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