炸脆皮香蕉

8.0 综合评分
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脆皮香蕉一般都是在饭店里吃得小点心,口感外酥里嫩很好吃,今天发个菜谱让大家在家也能吃到。

用料  

香蕉 2根稍大点的
干淀粉 适量
面包糠 适量
洋鸡蛋 1个
番茄酱 一点装饰用
炼乳 一点装饰用

炸脆皮香蕉的做法  

  1. 准备好材料

    炸脆皮香蕉的做法 步骤1
  2. 将一根香蕉平均切成三段。

    炸脆皮香蕉的做法 步骤2
  3. 将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈,然后在干淀粉
    中滚一圈,再在鸡蛋液中滚一圈,最后蘸满面包糠。

    炸脆皮香蕉的做法 步骤3
  4. 在油锅炸至两边金黄即可盛出,然后挤上炼乳,外酥里嫩的香蕉就做好了。

    炸脆皮香蕉的做法 步骤4
  5. 也可挤番茄酱在香蕉上。小点心己做好了,快称热吃吧!

    炸脆皮香蕉的做法 步骤5

小贴士

1.蘸蛋液、干淀粉,面包糠要用筷子弄,千万别用手弄,会黏在手上。
2.炸时油温不要太高,小心会炸焦。

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