米布丁（Rice Pudding）

Name: 米布丁（Rice Pudding）
Ingredients: 一量杯米饭; 750ml牛奶（最好乳脂含量高）; 一个蛋黄; 5g肉桂粉; 按口味调整糖; 少许海盐

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第一次吃到米布丁是在超市里随便逛，然后猎奇地从一排冷藏蛋糕货架上找到一款热量还算正常值的甜品。这次做是为了消耗买了一周除了往咖啡里面加就不知道怎么使的牛奶（half&half）, 据说用硬米会更好，我就直接用了寿司的越光米，成品Q弹可口，非常好吃！

用料

熟米饭可以减少点奶量，生米饭也可以用清水稍微煮熟点再加奶，一样可以减少煮的时间。

布丁

随便看看

该菜谱发布于 2015-10-19 13:51:20

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