豆花(豆浆机版)

7.9 综合评分
30 人做过这道菜

用料  

黄豆 100克
内脂 2克
800ml
依个人口味加

豆花(豆浆机版)的做法  

  1. 晚上把豆子加水泡,隔天早上用

  2. 早晨把豆子清洗下,把水装到豆浆机里800的位置(我的是九阳就1000和1200两个水位所以我大概的)水装好再把昨晚泡的豆子清洗干净了放进去,按下果汁键开始工作。

  3. 豆浆机配的过滤网我觉得不够,我就再拿了块纱布放在过滤网里,把2克的内脂用15ml的温水溶化。

  4. 豆子磨好把它倒出来过滤,过滤完后用不粘锅煮多滚几遍煮开,煮开后放凉至80度,把刚融化的内脂水倒进豆浆里快速的搅两下盖上盖子,静置20分钟。

  5. 豆花就出来啦。。。没有糖水就加白糖。

    豆花(豆浆机版)的做法 步骤5

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豆花(豆浆机版)相关分类

该菜谱发布于 2015-10-19 01:36:51
2445 收藏


豆花(豆浆机版)的答疑

  • 小练-2  2018-03-15  
    6
    我想问问我的豆浆机是直接打出来就是熟的那种,那是不是过滤后就不用在重新烧开了?
    作者回复 2018-03-16  
    不能直接打热的出来,那样不会成功,我试过了
  • 陈小乖_  2017-03-15  
    4
    请问这就是打成豆浆后再煮还是只把豆子打烂过滤煮?
    作者回复 2017-03-15  
    豆子打时不煮,用的是豆浆机里那个果汁功能,过滤后再用锅煮
  • 艾米粒8  2018-05-05  
    3
    实在不明白内脂是什么
    作者回复 2018-05-06  
    我也不明白
  • Ashley沐沐  2017-06-22  
    1
    如果用豆浆机直接打出来的熟豆浆可以吗?
    作者回复 2017-06-22  
    不行,凝固不好
  • 诗-与远方  2018-07-31  
    0
    老师!您好!请问这个分量做出来是多少?那种一次性的圆碗可以装几碗?就一个人吃不想做太多浪费啊!谢谢回复🌹
    作者回复 2018-08-01  
    三个人的分量
  • Bessy .陈  2018-07-24  
    0
    如果打熟豆浆出来,过滤后,再煮滚可以吗?
    作者回复 2018-07-24  
    没这么做过不清楚
  • 手机用户6435_klja  2018-07-24  
    0
    你好,请问内脂是榨好豆浆之后放还是豆浆煮好之后再放
    作者回复 2018-07-24  
    煮好后
  • 大毛-186  2018-07-19  
    0
    过滤出来的豆浆是直接倒进电饭锅煮还是 煮熟了豆浆才放进电饭锅?
    作者回复 2018-07-22  
    我没有提到电饭锅
  • 下厨房用户_h5v4a  2018-07-18  
    0
    用榨汁机可以否
    作者回复 2018-07-18  
    可以
  • 伊莎贝拉米  2018-05-26  
    0
    请问内脂是怎么加的,没做过,新手
    作者回复 2018-06-30  
    菜谱里的配比自己去看

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