板栗焖猪脚

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用料  

板栗 适量
猪脚 适量
油,盐,姜,蒜,葱,生老抽 适量
冰糖,小茴,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒 适量,我的大料是泡好的香料水。
红萝卜,青瓜 可不要

板栗焖猪脚的做法  

  1. 板栗去皮,剥好待用。

    板栗焖猪脚的做法 步骤1
  2. 猪脚去毛洗干净
    锅里烧水,把猪脚放下去灼下水,灼好后捞起来冲下冷水沥干水份。

    板栗焖猪脚的做法 步骤2
  3. 炒锅洗干净打开火,放入冰糖用小火慢慢把冰糖炒溶化,再放入猪脚加入适量的盐和香料炒香(我的大料是泡好香料水,直接撒到猪脚里即可
    如果不是的话就要炒香哦)炒香后放入和猪脚平面的水盖上盖用大火煮沸,
    煮沸后揭盖放入板栗用大火烧开,烧至水干后撒点生老抽拌匀调味即可。

    板栗焖猪脚的做法 步骤3
  4. 花边好看吗?

    板栗焖猪脚的做法 步骤4
  5. 还是这个好看

    板栗焖猪脚的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-10-18 12:53:57
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板栗焖猪脚的答疑

  • 手机用户2415_2amu  2017-11-02  
    0
    为什么我的都是黑乎乎的
    作者回复 2017-11-02  
    酱油放多了沒

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