牛排佐土豆泥

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用料  

牛排 1块
土豆 1个
胡萝卜 1小块
适量
黑胡椒 适量
牛奶或奶油 适量
黄油 一块

牛排佐土豆泥的做法  

  1. 平底锅加热 放入黄油 待融化

    牛排佐土豆泥的做法 步骤1
  2. 牛排事先用盐和黑胡椒腌半小时,我还加了一点红酒。 腌好的牛排放入平底锅大火煎三分钟,翻面转中火,再三分钟 观察颜色,每个人喜欢的熟度不一样,出锅放入盘里

    牛排佐土豆泥的做法 步骤2
  3. 土豆泥的部分: 将土豆和胡萝卜去皮,直接放水里煮,待到筷子可以完全穿过,取出放入碗中,捣烂成泥,加入奶,盐,黑胡椒,调匀。

  4. 蔬菜部分:任意蔬菜,炒熟或水煮,装盘。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2015-10-17 07:47:59
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牛排佐土豆泥的答疑

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